Будут ли оптимизированные изображения автоматически обновляться, если они уже размещены на моем сайте?

Привет.

Да, изображения автоматически заменяются оптимизированными.
Вам просто нужно немного подождать в процессе оптимизации и все готово

.

Привет.

Да, по умолчанию он оптимизирует все изображения в папках wp-content/uploads и wp-content/themes.
Но вы также можете изменить это в настройках, если вам нужно оптимизировать другие папки.

С уважением